Risip kristalin atau serbuk kristalin putih dengan rasa pahit. Ia larut dalam 25 bahagian air, sedikit larut dalam alkohol panas, dan larut dalam asid mineral cair serta larutan beralkali. Ia menyublim pada 168–170°C dan melebur dengan penguraian pada kira-kira 284°C. pH larutan 1% adalah antara 5.5 hingga 7.0. Absolut diperoleh melalui pengekstrakan beralkohol konkrit dengan hasil kira-kira 55–60%, menghasilkan jisim separa pepejal berwarna hijau zaitun dengan aroma ambergris yang tersendiri.
Sifat Kimia L-Isoleusina
| Takat lebur | 288 °C (terurai) (lit.) |
| Alpha | 41 º (c=4, 6N HCl) |
| Takat didih | 225.8±23.0 °C(dianggarkan) |
| Ketumpatan pukal | 470kg/m3 |
| Ketumpatan | 1.2930 (anggaran) |
| FEMA | 4675 | L-ISOLEUCINE |
| Indeks biasan | 40.5 ° (C=4, 6mol/L HCl) |
| Titik nyala | 168-170°C |
| Suhu penyimpanan | Simpan di bawah +30°C |
| Keterlarutan | 1 M HCl: 50 mg/mL |
| Bentuk | serbuk |
| Pka | 2.32, 9.76(pada 25℃) |
| Warna | Putih hingga Putih Kusam |
| Bau | tidak berbau |
| pH | 5.5-6.5 (40g/l, H2O, 20℃) |
| Sumber biologi | sintetik |
| Putaran Optik | [α]20/D +41.0±1°, c = 5% dalam 6 M HCl |
| Keterlarutan dalam air | 41.2 g/L (50 ºC) |
| λmaks | λ: 260 nm Amax: 0.07 λ: 280 nm Amax: 0.05 |
| Nombor JECFA | 2118 |
| Merck | 14,5179 |
| Pemejalwapan | 168-170 ºC |
| BRN | 1721792 |
| InChIKey | AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N |
| LogP | 0.80 |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 73-32-5(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Isoleusina(73-32-5) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | L-Isoleusina (73-32-5) |
Maklumat Keselamatan
| Kod Bahaya | Xn |
| Pernyataan Risiko | 40 |
| Pernyataan Keselamatan | 24/25-36-22 |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | NR4705000 |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 29224995 |
| Data Bahan Berbahaya | 73-32-5(Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | LD50 intraperitoneal pada tikus: 6822mg/kg |
L-Isoleusina, juga dipanggil Isoleusina, ialah asid amino dan isomer kepada leusina. Ia memainkan peranan penting dalam sintesis hemoglobin dan dalam mengawal gula darah serta tahap tenaga. Sebagai asid amino penting yang tidak dapat disintesis oleh badan, L-Isoleusina menyokong daya tahan dan membantu dalam pembaikan serta pembinaan semula otot. Ia amat berharga untuk pembina badan, kerana ia membantu meningkatkan tenaga dan menggalakkan pemulihan selepas latihan.
