L-Threonine digunakan untuk membantu mengurangkan kebimbangan dan kemurungan ringan. Ia merupakan komponen utama protein seperti enamel gigi, kolagen, dan elastin. Sebagai asid amino penting dalam sistem saraf, ia memainkan peranan vital dalam metabolisme porfirin dan lemak. Ia bermanfaat untuk gangguan usus dan penghadaman yang lemah serta boleh berfungsi sebagai prodrug untuk meningkatkan tahap glisina otak secara berkesan.
Sifat Kimia L-Threonine
| Takat lebur | 256 °C (terurai) (lit.) |
| Alpha | -28.4 º (c=6, H2O) |
| Takat didih | 222.38°C (anggaran kasar) |
| Ketumpatan | 1.3126 (anggaran kasar) |
| Ketumpatan pukal | 370kg/m3 |
| FEMA | 4710 | L-THREONINE |
| Indeks biasan | -28 ° (C=6, H2O) |
| Suhu penyimpanan | 2-8°C |
| Keterlarutan | H2O: 50 mg/mL |
| Bentuk | Serbuk |
| pka | 2.09(pada 25℃) |
| Warna | Kuning |
| pH | 5-6 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Bau | ADM L-Threonine ialah produk berkualiti tinggi yang direka khas untuk industri makanan ternakan. Dihasilkan daripada teknologi termaju, ADM L-Threonine terdiri daripada 100% L-Threonine tulen isomerik, yang bermaksud 100% ketersediaan bio untuk babi, ayam, dan haiwan lain.rasa savouri lembut |
| Jenis Bau | Savouri |
| Sumber biologi | Sumber bukan haiwan |
| Putaran Optik | [α]20/D 28.5±0.5°, c = 5% dalam H2O |
| Keterlarutan dalam air | 90 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,9380 |
| Nombor JECFA | 2119 |
| BRN | 1721646 |
| Kestabilan | Stabil. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat. |
| InChIKey | AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N |
| LogP | -2.94 |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 72-19-5(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Treonin(72-19-5) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | L-Treonin (72-19-5) |
Treonin ialah suplemen pemakanan penting yang boleh memperkaya bijirin, pastri dan produk tenusu, membantu badan pulih daripada keletihan, serta menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan yang serupa dengan triptofan. Strukturnya yang mengandungi hidroksil membantu mengekalkan air dalam kulit manusia dan berinteraksi dengan rantaian oligosakarida untuk melindungi membran sel. Treonin juga memainkan peranan penting dalam badan dengan menggalakkan sintesis fosfolipid dan pengoksidaan asid lemak, dengan aplikasi dalam bidang perubatan.
