Kalsium pantotenat, juga dirujuk sebagai kalsium D-pantotenat atau asid kalsium pantotenik, ialah bentuk semula jadi asid pantotenik, iaitu vitamin penting yang terdapat dalam banyak makanan. Ia dikelaskan sebagai Umumnya Diiktiraf sebagai Selamat (GRAS) di kedua-dua Amerika Syarikat dan Eropah. Menurut peraturan FDA, formula bayi mesti mengandungi tidak kurang daripada 300 mikrogram (mcg) bagi setiap 100 kalori produk yang disediakan.
Sifat Kimia Kalsium D-Pantotenat
| Takat lebur | 190 °C |
| Alpha | 26.5 º (c=5, dalam air) |
| Indeks biasan | 27 ° (C=5, H2O) |
| Titik nyala | 145 °C |
| Suhu penyimpanan | 2-8°C |
| Keterlarutan | H2O: 50 mg/mL pada 25 °C, jernih, hampir tidak berwarna |
| Bentuk | Serbuk |
| Warna | Putih atau hampir putih |
| pH | 6.8-7.2 (25℃, 50mg/mL dalam H2O) |
| Bau | Tidak berbau |
| Sumber biologi | sintetik (organik) |
| Putaran Optik | [α]20/D +27±2°, c = 5% dalam H2O |
| Keterlarutan dalam air | Larut dalam air |
| Sensitif | Higroskopik |
| Merck | 14,7015 |
| BRN | 3769272 |
| Kestabilan | Stabil, tetapi mungkin sensitif terhadap kelembapan atau udara. Tidak serasi dengan asid kuat, bes kuat. |
| InChIKey | FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L |
| LogP | -0.849 (anggaran) |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 137-08-6(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Kalsium pantotenat (137-08-6) |
Maklumat Keselamatan
| Kod Bahaya | Xn |
| Pernyataan Risiko | 20/21/22-37/38-41-48 |
| Pernyataan Keselamatan | 24/25-45-36/37/39-26-22 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | RU4375000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 29362400 |
Ia digunakan dalam penyelidikan biokimia sebagai komponen nutrien media kultur tisu. Secara klinikal, ia digunakan dalam rawatan kekurangan vitamin B, neuritis periferal, dan kolik selepas pembedahan.
Ia berfungsi sebagai pengukuh makanan dan juga ditambah ke dalam makanan bayi pada dos 15–28 mg/kg, manakala minuman biasanya mengandungi 2–4 mg/kg.
