Etil format CAS 109-94-4
Etil format, kadangkala dirujuk sebagai etil ester formik, ialah cecair tidak berwarna dengan kelikatan rendah. Ia dibenarkan sebagai bahan tambahan perisa makanan selaras dengan piawaian GB2760-96. Ia digunakan secara meluas untuk mencipta profil perisa bagi rum, aprikot, pic, nanas, buah kompaun dan sherry. Sebatian ini terhasil secara semula jadi dalam Boronia dentigeroides, jus oren Florida, madu, brandi, strawberi, raspberi, bawang, epal, pear dan rum. Bagi pembuatan komersial, etil format disintesis melalui pengesteran etanol dan asid formik yang dimangkinkan oleh asid sulfurik. Pendehidratan seterusnya dengan fosforus pentoksida atau kalsium klorida kontang dan penyulingan menghasilkan produk siap.
Takat lebur | -80 °C (lit.) |
Takat didih | 52-54 °C (lit.) |
ketumpatan | 0.921 g/mL pada 20 °C (lit.) |
ketumpatan wap | 2.5 (vs udara) |
tekanan wap | 15.16 psi (55 °C) |
indeks biasan | n20/D 1.359 (lit.) |
FEMA | 2434 | ETIL FORMAT |
Titik nyala | 7 °F |
suhu penyimpanan | 2-8°C |
keterlarutan | Boleh bercampur dengan alkohol, benzena, dan eter (Hawley, 1981) |
bentuk | Cecair |
warna | Jernih |
Bau | Ciri; aromatik yang menyenangkan. |
Ambang Bau | 2.7ppm |
Jenis Bau | eter |
sumber biologi | sintetik |
had letupan | 0.16 |
Keterlarutan dalam air | 11 g/100 mL (18 ºC) |
Kekonduksian Terma | 0.16 W/(m·K) pada 25 ℃ |
Sensitif | Sensitif terhadap Kelembapan |
Nombor JECFA | 26 |
Merck | 143807 |
BRN | 906769 |
Pemalar Hukum Henry | 0.097(x 10-3 atmm3/mol) pada 5.00 °C, 0.13 pada 10.00 °C, 0.17 pada 15.00 °C, 0.23 pada 20.00 °C, 0.29 pada 25.00 °C (penyahjaluran lajur-UV, Kutsuna et al., 2005) |
Pemalar dielektrik | 8.4（6℃） |
Had pendedahan | TLV-TWA 100 ppm (～300 mg/m3) (ACGIH, MSHA, dan OSHA); IDLH 8000 ppm (NIOSH). |
Kestabilan: | Stabil. Sangat mudah terbakar. Boleh membentuk campuran letupan dengan udara. Perhatikan takat kilat yang rendah dan had letupan yang luas. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, bes kuat, asid kuat, nitrat. |
Aplikasi Utama | pertanian |
produk pembersihan | |
kosmetik | |
persekitaran | |
perisa dan pewangi | |
makanan dan minuman | |
penjagaan diri | |
Fungsi Bahan Kosmetik | PENGHARUMAN |
InChI | 1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3 |
InChIKey | WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N |
SMILES | CCOC=O |
LogP | 1.504 pada 25℃ |
Rujukan Pangkalan Data CAS | 109-94-4(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
Rujukan Kimia NIST | Asid formik, ester etil(109-94-4) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Etil format (109-94-4) |
Maklumat Keselamatan
Kod Bahaya | F,Xn |
Pernyataan Risiko | 11-20/22-36/37 |
Pernyataan Keselamatan | 9-16-24-26-33 |
OEB | A |
OEL | TWA: 100 ppm (300 mg/m3) |
RIDADR | UN 1190 |
WGK Jerman | 1 |
RTECS | LQ8400000 |
Suhu Autopenyalaan | 851 °F |
TSCA | Tersenarai TSCA |
KelasBahaya | 3 |
KumpulanPembungkusan | II |
Kod HS | 29151300 |
Kelas Penyimpanan | 3 - Cecair mudah terbakar |
Klasifikasi Bahaya | Toks. Akut 4 Penyedutan |
Toks. Akut 4 Oral | |
Kerengsaan Mata 2 | |
Cecair Mudah Terbakar 2 | |
STOT SE 3 | |
Data Bahan Berbahaya | 109-94-4(Data Bahan Berbahaya) |
Ketoksikan | LD50 secara oral pada tikus: 4.29 g/kg (Smyth) |
IDLA | 1,500 ppm |
Aplikasi Produk CAS#109-94-4
Etil format sering digunakan sebagai pelarut untuk nitroselulosa dan selulosa asetat. Dalam sektor farmaseutikal, ia berfungsi sebagai blok binaan utama untuk sintesis urasil, sitosin dan timin.
