Twain 80 ialah pengemulsi bukan ionik sintetik yang digunakan secara meluas dalam industri kosmetik, makanan dan farmaseutikal. Proses pembuatannya melibatkan pemangkinan alkali, di mana etilena oksida bertindak balas dengan ester asid lemak sorbitol dan ester asid lemak sorbitan. Dalam tindak balas ini, setiap mol sorbitol atau anhidrida sorbitan yang sepadan bertindak balas dengan 20 mol etilena oksida. Pada asalnya dibangunkan oleh syarikat Amerika ICI, “Twain” ialah nama jenama yang diberikan oleh ICI kepada kelas pengemulsi ini. Nombor produk yang berbeza, seperti Twain 60 dan Twain 80, digunakan untuk menyatakan asid lemak yang terlibat dalam sintesis.
Parameter
Takat lebur | -25 °C |
Takat didih | >100°C |
ketumpatan | 1.08 g/mL pada 20 °C |
tekanan wap | <1 mm Hg (20 °C) |
indeks biasan | n |
FEMA | 2917 | POLISORBAT 80 |
Titik nyala | >230 °F |
suhu penyimpanan | -20°C |
keterlarutan | DMSO (Larut), Metanol (Sedikit larut) |
bentuk | cecair likat |
warna | Amber |
Graviti Tentu | 1.080 (25/4℃) |
Julat pH | 6 |
Bau | alkohol lembut |
pH | 5-7 (50g/l, H2O, 20℃) |
Jenis Bau | beralkohol |
sumber biologi | sintetik |
Keterlarutan dalam air | 5-10 g/100 mL pada 23 ºC |
Merck | 14,7582 |
Imbangan Hidrofilik-Lipofilik (HLB) | 10 |
LogP | 4.392 (anggaran) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Polysorbate 80 (9005-65-6) |
Maklumat Keselamatan
Kod Bahaya | Xi |
Pernyataan Risiko | 22-36/37/38-37/38-41 |
Pernyataan Keselamatan | 24/25-36/37/39-36-26 |
WGK Jerman | 1 |
RTECS | WG2934000 |
F | 3 |
TSCA | Ya |
Kod HS | 34021300 |
Data Bahan Berbahaya | 9005-65-6(Data Bahan Berbahaya) |
Ketoksikan | LD50 pada tikus, tikus besar (ml/kg): 7.5, 6.3 i.p. (Varma) |
Pengemulsi; Eksipien farmaseutikal; Surfaktan bukan ionik; Surfaktan industri; Bahan bantu kimia; Pelarut organik; Produk kimia organik; Bahan tambahan makanan; Reagen organik lain; Reagen biokimia; Surfaktan; Perantara farmaseutikal; Detergen; Mikroorganisma; Pelbagai reagen kimia; Pelarut; Sebatian dan garam tak organik; Produk industri kimia organik; Sebatian litium organik dan bes organik; Bahan mentah kimia organik; Perantara; Biokimia; Surfaktan bukan ionik untuk biokimia; Bahan dan kimia kosmetik; Detergen; Pengemulsi; Reagen dan suplemen; Tween; Reagen biokimia – surfaktan; Bahan mentah kimia organik; Bahan mentah; Bahan mentah kimia harian; Bahan mentah lain; Reagen biokimia – asid amino; Bahan tambahan pewarna dan bahan tambahan kimia lain – bahan tambahan pewarna; Bahan tambahan; Bahan kimia.
